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Prodotti

Tutta la bontà di un vero agriturismo a Framura, nella riviera di Levante

Sicuramente possiamo considerarci un doppio bb vicino alle Cinque Terre: non soltanto, infatti, nell’accezione più tradizionale di “bed and breakfast”, quanto anche come bontà & bellezza.
Arrivate qui spinti dalla possibilità di ammirare gli unici scenari di Framura e della Riviera di Levante, in Liguria e poi venite stuzzicati, coccolati e premiati dai prodotti del nostro agriturismo, dove Natura è la parola d’ordine.
Pensate per esempio che i nostri campi sono concimati con la tecnica del sovescio, utilizzando le colture del favino e della senape, che in primavera, altissima, dona anche un colore straordinario ai terreni.

Il menù è deciso dalla Natura

La chimica e le sue sostanze sono bandite all’agriturismo Sostio a Levante a Framura, Liguria, dove invece trovate:
  • Olio extravergine del nostro uliveto e di produttori locali
  • Olive in salamoia
  • Galline allevate a terra
  • Orto
  • Frutteto

Dal vino, il territorio. Dal territorio, il vino

Di fronte all’agriturismo si estende il vigneto che si sviluppa su vari terrazzamenti. Lo curiamo secondo criteri di rispetto totale: niente diserbo, niente concimi chimici, niente trattamenti inutili: solo l’essenziale per arrivare a produrre l’uva migliore e più sana per esprimere al meglio le caratteristiche del territorio.
Crediamo che vino e territorio, infatti, siano profondamente interconnessi e vogliamo dimostrarlo con i nostri due vini:

Sostio, rosso

il suo profumo ricorda i fiori rossi del giardino e la frutta dei nostri campi. L’altitudine a cui ci troviamo lo crea fresco al palato, i tannini importanti lo rendono austero e regale, come ci si aspetta da un vino di alta collina.

Levante, bianco

come il vento che nasce da est, questo vino bianco porta con sé tutte le fresche fragranze dei nostri prati. La sua struttura e la ricchezza gustativa ricordano il sole che bacia queste uve e le forti escursioni termiche a cui sono esposte. La sua freschezza è raffinata, sia al gusto, sia nei profumi.

Cena all'agriturismo Sostio a Levante

Per cena garantiamo sempre un ottimo rapporto qualità/prezzo grazie anche ad’organizzazione pianificata: alla mattina sulla lavagna trovate le proposte di menù e potete segnalarci la vostra scelta.
Nell’arco del pomeriggio tutto verrà preparato fresco, secondo le tradizioni locali e materie prime di elevata qualità.

Prodotti a chilometro zero

Per i pochi generi alimentari che non riusciamo direttamente a produrre qui ci appoggiamo a produttori locali, seguendo la filosofia dell’agricoltura a chilometro zero.
In questo modo a colazione avete una vasta scelta di ottime delizie a buffet:
  • Dolci fatti in casa
  • Focaccia ligure
  • Salumi e formaggi locali
  • Yogurt
  • Cereali
  • Frutta fresca
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Strategico e genuino
Cucina con portate uniche segno di estrema freschezza e genuinità...colazione strepitosa con la focaccia..vicino alle 5 terre ma su un panorama mozzafiato. Unico neo si fi molto debole. L accoglienza e ottima. Si può definire vero agriturismo con camere pulite e volutamente basiche. Non cercate la TV in questo posto "
camprini1974 | | 30/10/2015